28 septembre 2008

Cuisine de l'aprèm

La semaine dernière, ma maman a acheté un bloc de pate de dattes. Elle me tatait pour que je fasse des espèce de cigares avec des feuilles de brick. J'ai fais ça cet après-midi. Regardez ce que ça donne (avec et après cuisson).C'est vraiment super facile à faire, il suffit de prendre un petit peu de pate de dattes, d'en faire un boudin, et de l'enrouler dans une demi-feuille de brick. On badigonne avec un oeuf battu. Et on fait cuire 10 min au four termostat 6-7. On peut y agouter un sirop de miel et d'huile d'argan.Et avec les chutes... [Lire la suite]
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13 juin 2008

Les bouts des doigts un peu brulés ...

    Ca me trotait dans la tête depuis quelques temps et je l'ai fait ce matin : des fotune cookies.Mais si, vous savez, les petits gateaux où on decouvre un message "philosophique" en les cassant (accessoirement, on les mange). J'ai un peu galéré au début pour les former, mais ensuite ça a mieux été, sauf que certains sont un peu craquelés, c'est pas grave, je ferai mieux la prochaine fois. Je vous donne la recette. Préparer avant les petits messages.Fortune Cookies (environ 40)Faire chauffer le four au... [Lire la suite]
Posté par lichi à 12:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]